Resep Murah Masakan untuk Anak Kost

1.    Sandwich Panggang Murah dan Simple ala Anak Kost

Bahan – bahan:

- 3 buah Roti Tawar

- 1 buah Telur

- Secukupnya Kornet Sapi

- Daun Bawang dan Daun Seledri

- Secukupnya Saos Sambal

- Secukupnya Margarin

- Secukupnya Rayco

 

Cara Membuat:

- Cuci bersih daun bawang dan daun seledri. Potong kecil kecil, sisihkan. Pecahkan 1 buah telur, kemudian masukkan rayco secukupnya dan masukkan daun bawang dan daun seledri yang sudah dipotong tadi. Aduk hingga rata dan goreng telurnya (boleh matang/ setengah matang), Sisihkan.

- Oleskan margarin di masing masing roti tawar dan panci listrik/alat panggangan. Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan. Kemudian sisihkan.

- Selanjutnya, goreng kornet hingga harum. Lalu sisihkan.

- Step selanjutnya, atur tatanan sandwich (roti yg sudah dipanggang, telur yang sudah digoreng, kemudian tambahkan kornet yang sudah digoreng, lalu tambahkan saos sambal. Tutup roti dengan bentuk segitiga, seperti gambar. Makanan siap dihidangkan. Selamat Mencoba 

2.    Pizza ala Anak Kos

Bahan-bahan:

- 18 sdm Tepung terigu

- 7 sdm Air

- 1 sdm Gula

- 1/2 sdt Ragi instan

- 1 sdm Minyak goreng

- Secukupnya Garam

- Secukupnya Saus sambal

- Secukupnya Saus tomat

- Secukupnya Saus barbeque

- Secukupnya Oregano

- Secukupnya Mayonaise

- Secukupnya Jagung manis pipil

- 1 buah Keju (pakai keju milky soft, Mozarella, atau quick melt)

- 1 buah Sosis ukuran besar, potong dadu dan memanjang

- 1 buah Tomat ukuran besar, hilangkan biji, potong dadu kecil

- 5-7 buah Nugget, potong dadu

 

Cara Membuat:

-          Siapkan semua bahannya. Jangan lupa dicuci.

-          Campurkan Tepung terigu, ragi instan, gula, garam dan air. Aduk hingga kalis. Lalu tutup dengan serbet atau penutup lainnya selama 60 menit.

-          Setelah adonan mengembang. Bagi menjadi dua, pipihkan selebar diameter magic com. Aku pakai magic com dan dialasi baking paper agar mudah mengangkat pizza ketika sudah matang. Bisa pakai teflon. Tapi teflon tidak boleh langsung mengenai api. Kalian alasi seng, atau biasanya aku pakai alas pemanggang sate dari batu granit. Itu juga bisa. Apinya kecil saja. Dan jangan lupa menggunakan penutup.

-          Kita bisa beri isi pinggiran pizza. Aku pakai keju dan sosis. Tidak pakai juga tidak apa-apa. Lalu tusuk bagian tengah pizza dengan pisau atau garpu, agar rotinya matang sempurna.

-          Lalu beri saus sambal, tomat, barbeque dan oregano. Oleskan hingga rata. Tambahkan topping sesuai selera. Dan masukkan ke dalam magic com selama 60 menit.

-          Klik tombol cook. Biasanya pada menit keempat tombol berubah menjadi warm. Tunggu selama 5 menit, lalu klik lagi ke tombol cook. Begitu terus hingga 60 menit. Jika sudah matang. Siap dihidangkan. Selamat mencoba!

 

3. Cilok anak kost
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram kanji/tapioka
- 1 sdk lada
- 2 sdk garam
- 1 sdk masako
- secukupnya Air hangat
- 4 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- Topping bisa pake ayam suwir,telur

 

Cara membuatnya :

- Masukan tepung terigu, tepung kanji, garam,lada,masako aduk hingga rata.

- Kemudian masuk air hangat ke dalam adonan sedikit demi sedikit biar adonan tidak encer.

- Jika adonan sudah kalis, adonan siap di bentuk sesuai selera.

- Kemudian tinggal masukan adonan kedalam air yang mendidih.

- Setelah itu angkat dan tiriskan. Cilok anak kost siap Selamat Mencoba

 

4. Seblak enak dan murah
Bahan-bahan :
- 1 ons krupuk
- 1 keping mie yang sudah direbus
- 1 wortel
- 1 daun bawang
- 1 Sosis
- 1 Telur
- 1 ons Ayam dada cincang rebus
- 3 Cakar rebus
- Sawi hijau
- 5 cabe rawit
- 3 cabe merah
- Kencur
- Merica
- Saus
- Kecap
- Asam/ tomat
- 1 siung Bawang
- 3 siung bawang
- Garam
- Gula merah

Cara Membuat:

- Rendam atau rebus krupuk hingga empuk lalu tiriskan

- Cuci sawi lalu potong, dan potong sosis

- Haluskan bumbu lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng

- Masukkan krupuk, sawi, sosis, ceker, lalu masukkan telur

- Tambahkan saus dan kecap

5. Tahu Cabe Garam Anak Kost 

Bahan-bahan:

- 4-6 kotak Tahu putih / tahu sutera (potong kotak kecil)

- 3 sdm tepung maizena

- 2 sdm tepung terigu

- 1 sdt garam

- Secukupnya Lada

- Bumbu Cabe Garam

- 10 siung bawang putih

- 10 biji cabai merah (yang doyan pedes bisa pakai cabai rawit)

- 2 batang daun bawang

- 2 lembar daun jeruk

- Garam

- Lada

- Kaldu jamur

 

Cara Membuat:

- Potong tahu kotak-kotak kecil. Campur ke bumbu kering. Lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan

- Siapkan bahan-bahan. Cincang halus bawang. Potong kecil-kecil cabe dan daun bawang.

- Tumis bawang hingga harum dan kecoklatan. Lalu masakan cabe. Tumis hingga matang.
- Masukkan daun -bawang dan daun jeruk
- Campur dengan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Tambahan garam, lada, dan penyedap rasa.

- Tes rasa. Lalu angkat

 

6. Eggroll Nasi

Bahan-bahan:

Kulit Eggroll:

- 5 Sdm Air

- 1 Sdm Tepung Sajiku Bumbu

- 1 Butir Telur

 

Eggroll Nasi:

- 5 Sdm Nasi

- 2 Sdm Tepung Sajiku Bumbu

 

Bahan Celup:

- 5 Sdm Air

- 1 Sdm Tepung Sajiku Bumbu

 

Bahan Kering Taburan

- Secukupnya Tepung Sajiku Bumbu

- Minyak Goreng

- Lada bubuk

- Garam

Cara Membuat:

- Kulit eggroll : Campurkan bahan kulit eggroll (Tepung serba guna + Air + Telur) kocok hingga rata.

- Kulit eggroll : Siap kan teflon, tuangkan sedikit minyak kedalam teflon kemudian ratakan dengan brush/ tisu, nyalakan kompor.

- Kulit eggroll: setelah penggorengan panas, tuang adonan kulit secukupnya dan goyangkan teflon agar adonan menyebar rata dan tipis. Tunggu beberapa saat hingga matang, kemudian angkat. (Lakukan berulang hingga adonan habis)

- Membuat Eggroll nasi : Siapkan nasi, masukan tepung bumbu serbaguna, kemudian aduk rata dan ulek/penyet hingga menjadi satu/ lembut.

- Membuat Eggroll nasi : Beri sedikit minyak pada tangan agar tidak lengket, ambil adonan eggrol dan gulung membentuk lonjong.

- Siapkan Kulit eggroll yang sudah matang tadi, kemudian letakkan eggroll nasi yg sudah digulung membentuk lonjong tadi dan gulung hingga menjadi satu berbentuk lonjong. (Pastikan dia merekat tidak ada yang kopong)

- Potong potong Eggroll yang sudah digulung tadi, sisihkan.

- Siapkan bahan celupan : Air + Tepung Bumbu serbaguna, sisihkan.

- Siapkan Bahan kering taburan : Tepung bumbu serbaguna, sisihkan.

- Masukkan Eggroll yang sudah di potong potong tadi kedalam bahan celupan kemudian gulingkan ke bahan kering taburan / tepung kering.

- Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Kemudian goreng eggroll yang sudah berbalur tepung kering.
- Goreng hingga golden brown/ kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan Selamat Mencoba

7. Ikan Lado Hijau Saus Padang 

Bahan-bahan:
- Ikan
- Putih telur
- Putih telur
- 20 cabai rawit kecil hijau
- 4 cabai besar hijau
- 2 tomat hijau
- 1 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 Saset asam jawa
- Air perasan jeruk
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa totole

Cara Membuat :

- Cuci bumbu dan ikan.Rebus ceker dan tiriskan

- Rebus tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih, tiriskan.

- Haluskan bumbu bersama air perasan jeruk.

- Tumis bumbu dengan minyak garam gula, penyedap rasa, asam jawa hingga wangi.

- Campurkan tumisan bumbu dengan ikan dan beri air.

- Rebus hingga air susut dan bumbu meresap.

Subscribe to receive free email updates: