Cara Membuat Saus Asam Manis yang Lezat, Sederhana dan Mantap

Ada berbagai macam cara membuat saus asam manis yang sedap dan nikmat. Saus asam manis merupakan salah satu pelengkap makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Memiliki cita rasa yang khas, membuat saus asam manis cocok dipadukan dengan beragam jenis masakan. Terutama pada menu masakan seafood dan olahan daging.

Saus asam manis juga bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia. Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa hingga lansia. Sesuai dengan namanya, saus ini tidak memiliki rasa pedas yang tajam. Tak heran bila saus asam manis banyak ditemukan di restoran, pasar, dan supermarket.

Cara Membuat Saus Asam Manis :

Bahan:

- 200 ml air

- buah bombai

- 7 buah cabai rawit, iris

- 5 sendok makan saus tomat

- 4 siung bawang putih iris halus

- 2 sedok makan saus tiram

- 1 sendok makan  maizena larutkan dengan sedikit air

- 1 buah cabai merah, iris

- 1 batang daun bawang, iris

- Wortel potong pajang

- Nanas potong

- Garam, gula, merica

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai potong hingga layu

- Masukkan wortel dan air

- Bumbui dengan saus dan merica, garam, dan gula

- Tambahkan maizena dan cicipi rasa

- Masukkan daun bawang sebelum matikan api

- Saus asam manis siap disajikan

Subscribe to receive free email updates: